- 京野菜
小袋
１．本種は京都賀茂地区で昔から栽培されている
蕪の一つである。
２．草勢強く、生育旺盛である。草丈は７０〜
８０cmまで伸長する。
３．葉は濃緑色で欠刻がなく、根部は円錐状を
なして、品質はよい。とくに肉質は軟らかく
特有の芳香、風味がある。
４．すぐき菜は間引菜として最高の菜類であり、
まくり菜的栽培も行われ、漬物、煮物に
珍重される。すぐき漬には豊富な乳酸菌が
含まれガンやウイルス病の予防になる。
すぐき菜
加工したすぐき菜には乳酸菌が豊富
１．無理な早まきは避ける。
２．肥料は堆肥、油粕、化成肥料等を施す。
※現在通信販売は行っておりません。ご購入の際はお近くの種苗店様へご連絡下さい。
