青味だいこん

あおみだいこん

京野菜

栄養成分豊富でヘルシー!

小袋



特性

1.
草姿は生育初期横繁性を示しているが、次第に立ってくる。葉は青首大根同様毛茸はなく葉色は濃い。
2.
根部は細長く、地際部から上部は大きく曲がる。根部は著しく抽出しており、抽根部は濃い緑色、地中部は白色である。
3.
収穫は根の長さ20~25cm、直径1.5cm位、1本重50gの頃が適期である。
4.
根の緑色が美しいので、刺身の取り合わせ、酢物、浅漬、お吸い物の具などによい。

ポイント

1.早まきは避ける。
2.播種方法は120cmの畦に散播する。収穫期に達したものから順次収穫する。

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