伏見とうがらし
ふしみ
京野菜
食物繊維とビタミンA・Cを多く含む辛味のない甘とう
小袋
特性
- 1.
- 京都山城地区由来の辛味の全くない、細長い果形をした早生トウガラシである。
- 2.
- 草勢は旺盛でウィルス病にも強く、作りやすい豊産種。
- 3.
- 草姿は半立性、葉は中程度でピーマンより小さい。
- 4.
- 果長は、10～15cmの長形で果色は濃緑で照りがあり、曲がりが少なく揃いもよい。
- 5.
- 油炒め、焼きトウガラシ、天ぷら、煮物に適する。葉は、ビタミン類、鉄分、カルシウムを多く含むので葉も利用する。
ポイント
１．本葉8～9枚目に、第1花を着けるのでその上下に発生する側枝を2本伸ばし、3本仕立てとする。
２．夏季乾燥するときは敷わらを十分にし、適宜潅水する。
※現在オンライン販売は行っておりません。ご購入の際はお近くの種苗店様へご連絡下さい。