チンゲンサイ
優良品種
作り易い中国野菜の代表種
小袋／20㎖袋
特性
- 1.
- 体菜によく似た中国野菜で、栄養価の高い青菜である。
- 2.
- 草姿は立性で葉は濃緑、葉柄は淡緑色で巾広く、厚くてやわらかい。
- 3.
- 非常に強健で、暑さにも強く、また過湿にも比較的強く栽培が容易である。
- 4.
- 葉、葉柄ともやわらかくて歯切れよく、油炒め、煮物、漬物、汁の実など用途が広い。
- 5.
- 熟期は夏期で35日～40日、春秋期45日～50日で大株が収穫できる。
ポイント
１．周年栽培が可能であるが、一般平暖地の10月～３月まきは、トンネルハウス栽培、盛夏期は寒冷紗のトンネル、雨よけハウスの利用がよい。
２．施肥は元肥に重点をおき、初期成育の促進に努める。
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