薬味だいこん
やくみだいこん
京野菜
ビタミンC・B1・B2、リノール酸、食物繊維を豊富に含む
小袋
特性
- 1.
- 草姿は立性で、草丈は30～40cm、葉は板葉状をしており、葉柄および中肋の基部は赤味を帯びている。一見小カブに似ている。
- 2.
- 根部は丸形に近く、一部地上部に出ており、うっすらと緑色をしている。また、根部は堅緻で水分が極めて少なく、辛味は強い。
- 3.
- 収穫は根部の直径が3～5cmに達した頃が適期である。
- 4.
- 用途はそばの薬味として利用できる。
ポイント
１．早まきは避ける。
２．播種方法は120cmの畦に散播する。収穫期に達したものから、順次収穫する。
※現在オンライン販売は行っておりません。ご購入の際はお近くの種苗店様へご連絡下さい。